COCKTAILS WITH HISTORY
Old Fashioned
1806 erstmals dokumentierte Rezeptur, Vereinigte Staaten von Amerika
Rye Whiskey, Angostura Bitter, Zucker
12
East India Cocktail
1882, Harry Johnson’s „New and Improved Bartender’s Manual“
Cognac, Himbeere, Curaçao, Maraschino2, Angostura Bitter
11
Singapore Sling
1915, Raffles Hotel Singapore
London Dry Gin, Cherry Liqueur, Triple Sec2, Dom Bénédictine2, Angostura Bitter, Grenadine2, Zitrone, Ananas4
11,5
Aviation
1916, Hugo Ensslin’s „Recipes for Mixed Drinks“
London Dry Gin, Maraschino2, Crème de Violette2, Zitrone
11
Negroni
1920, Caffé Casoni, Florenz
London Dry Gin, Antica Ricetta Vermouth Pregiato6, Campari2
11
Mary Pickford
1920, Hotel Sevilla Baltimore, Cuba
Golden Cuban Rum2, Maraschino2, Ananas4, Grenadine2
11
White Lady
1930, Harry MacElhone, Harry’s New York Bar, Paris
London Dry Gin, Triple Sec2, Zitrone, Super Foam10
11
Mai Tai
1944, Victor Bergeron alias Trader Vic, San Franzisco
Jamaican Dark Rum2, Jamaican White Overproof Rum 63%, Triple Sec2, Orgeat2, Limette, Zucker
12
Zombie
1934, Donn Beach alias Don the Beachcomber, Hollywood
Golden Puerto Rico Rum2, Jamaican Dark Rum2, Caribbean Overproof Rum OFTD 69%2, Falernum, Angostura Bitter, Pernod, Grenadine, Limette, Don’s Mix
13
Negroni
Er ist nach dem Grafen Camillo Negroni benannt, der beim Barkeeper Folco Scarselli zwischen 1919 und 1920 zum ersten Mal einen mit Gin verlängerten Americano bestellte.
Negroni Classic
Beefeater Gin, Antica Formula Vermouth6, Campari2
10,5
White Negroni
Beefeater Gin, Lillet Blanc4,6, Suze Liqueur De Gentiane
10,5
Negroni Sbagliato
Campari, Antica Formula Vermouth6, Prosecco Spumante6
10,5
Americano
Martini Riserva Speciale Vermouth6, Campari2, Soda
10,5
Barrel-aged Negroni
Roku Gin, Campari2, Antica Formula Vermouth6
13,5
3 Monate im Eichenfass gelagert. Im Eichenfass wurden im Wechsel Kirsch- und Pflaumenbrände gelagert.
(wenn leer, dann leer)
Bubbling Rheingau Special
Champagne Cocktail
Zucker, Angostura Bitters, Rheingauer Rieslingsekt6
10
Mimosa
Triple Sec2, Orange, Rheingauer Rieslingsekt6
11
French 75
London Dry Gin, Zitrone, Zucker, Rheingauer Rieslingsekt6
12
Old Cuban
Ron Caribbean Añejo Cuatro2, Limette, Zucker, Angostura, Minze, Rheingauer Rieslingsekt6
13
COCKTAILS NOTKARTE
Sommerkuss im Regen
Lillet Rosé4,6, White Peach4,8, Zimtnips
10,5
Negroni
London Dry Gin, Antica Ricetta Vermouth Pregiato6, Campari2
11
Flower Power
mit Lavendel und grünem Tee aromatisierter Gin, Crème de Rose Liqueur2, Cranberry4, Limette
10,5
Wiesbaden Mule
Amato Mediterranean Gin aus Wiesbaden, Ginger Beer5, Limette, Gurke, Minze
11
Der Lenzinger
Gin, Holunderblüte2, Gurke, Limette, Dry Tonic3
10,5
Dark'n Stormy
Black Seal 80 Proof Bermuda Dark Rum2, Limette, Ginger Beer5
11
Espresso Martini
Vodka Vanilia, Coffee Liqueur2, Espresso2,6
11
Palömchen
Tequila 100% de Agave, Limette, Pink Grapefruit Lemonade2, Sal de Ibiza
11
Porn Star Martini
Vodka, Vanille, Passionsfrucht, Limette, Bubbles6 , Superfoam10
11,5
Mai Tai
12
Hulk
London Dry Gin, Bio-Wodka aus Wiesbaden, Jamaican White Overproof Rum 63%, Tequila Blanco 100% Agave, Triple Sec2, Fruit Flavored Melon2, Limette, Zucker, Limonade
13
COCKTAILS
Sommerkuss im Regen
Lillet Rosé4,6, White Peach4,8, Bio-Blütenpollen
11
Flower Power
mit Lavendel und grünem Tee aromatisierter Gin, Crème de Rose Liqueur2, Cranberry4, Limette
10,5
Wiesbaden Mule
Amato Mediterranean Gin aus Wiesbaden, Ginger Beer5, Limette, Gurke, Minze
11
Moscow Mule
Freimut Wodka aus Wiesbaden, Ginger Beer5, Limette, Gurke, Minze
11
Butterscotch Sour
Butterscotch Likör, Zitrone, Zucker
11
Der Lenzinger
Gin, Holunderblüte2, Gurke, Limette, Dry Tonic3
10,5
Painkiller
British Navy Original Admiralty Rum, Ananas4, Orange, Cream of Cococnut, Muskatnuss
11
Espresso Martini
Vodka Vanilia, Coffee Liqueur2, Espresso2,6
11
Negroni Sour
London Dry Gin, Antica Ricetta Vermouth Pregiato6, Campari2, Zitrone, Zucker, Orange, Super Foam10
11,5
Porn Star Martini
Vodka, Vanille, Passionsfrucht, Limette, Bubbles6 , Superfoam10
11,5
Dead Men Tell No Tales
mit 85% Kakao Edelbitter Schokolade verfeinerter Ron Dominicano Aňejo, Dark Chocolate Liqueur2, Triple Sec Dry Orange2, Orgeat2, Aqua di Cocco, Limette
12
Pipi in Taka-Tuka-Land
Ron Dominicano Aňejado2, Bermuda Black Rum2, Jamaican White Overproof Rum 63%, Triple Sec DryOrange2, frische Passionsfrucht, Aqua di Cocco, Mango4
12
Hulk
London Dry Gin, Bio-Wodka aus Wiesbaden, Jamaican White Overproof Rum 63%, Tequila Blanco 100% Agave, Triple Sec2, Fruit Flavored Melon2, Limette, Zucker, Limonade
13
El Camino
Rye Whiskey, Mezcal 100% Agave, Dom Bénédictine2, Peychaud’s Bitters
11,5
White Russian
Vodka, Coffee Liqueur2, Sahne
10,5
Mandarine Negroni
London Dry Gin, Vermouth Bianco, Campari2, Mandarine Napoléon9
11
Penicillin
Highland Single Malt Scotch Whisky, Islay Single Malt Whisky, Zitrone, Honig, Ingwer
11,5
Mai Tai
12
Zombie
Golden Puerto Rico Rum2, Jamaican Dark Rum2,Caribbean Overproof Rum OFTD 69%2, Falernum, Angostura Bitter, Pernod, Grenadine, Limette, Don’s Mix
13
Singapore Sling
London Dry Gin, Cherry Liqueur, Triple Sec2, Dom Bénédictine2, Angostura Bitter, Grenadine2, Zitrone, Ananas4
11,5
Dark'n Stormy
Black Seal 80 Proof Bermuda Dark Rum2, Limette, Ginger Beer5
11
ALKOHOLFREIE COCKTAILS
DerLenzingerohneGin
Gurke, Holunderblüte2, Limette, Dry Tonic3
8,5
Santino
Crodino2,4, Ananas4, Ginger Beer5
8,5
Caribbean Wave
Mango4, Maracuja4, Zitrone, Minze, Zitronenlimo4,7
8,5
Not drunken Mule
Ginger Beer5, Limette, Minze, Gurke
8,5
Don't call me Sugardaddy
Limette, Brombeere2, Zucker, Bitter Lemon3,4
8,5
Pink Elephant
Pink Grapfruit, Orange, Zitrone, Grenadine2, Honig
8,5
Shirley Temple
Ginger Ale2, Zitronenlimonade, Zitronensaft, Grenadine2
8,5
ALKOHOLFREIE COCKTAILS
Santino
Crodino2,4, Ananas4, Ginger Beer5
8,5
Caribbean Wave
Mango4, Maracuja4, Zitrone, Minze, Zitronenlimo4,7
8,5
Not drunken Mule
Ginger Beer5, Limette, Minze, Gurke
8,5
GIN
Deutschland
Amato
7,5
Madame Geneva Gin Houge
7,5
Bembel
8
Monkey 47
9
Siegfried
9
Ferdinand's
9
The Illusionist
9
Gin Sul
9
Japan
Roku
7,5
Niederlande
Bobby's
8,5
Belgien
Amuerte Coca Leaf Gin
15
Spanien
Gin Mare
8,5
LAW Premium Dry Ibiza
10
Frankreich
Saffron Gabriel Boudier Dijon2
7
The Gardener French Riviera Gin by Brad Pitt & Tom Nichols - Biologisch zertifizierter London Dry Gin aus der Charente
9
Schottland
The Botanist
7
Hendrick's
7,5
England
Bombay Sapphire
7
Beefeater
7
Sipsmith
7,5
Brockmans Intensly Smooth
8,5
Italien
Malfy con Limone
7,5
Malfy Gin Rosa
7,5
Die Tonics als Filler zum Gin!
Schweppes
Dry Tonic Water3
0,2l Fl
3,5
Fever-Tree
Indian Tonic Water3
0,2l Fl
3,5
Fever-Tree
Mediterranean Tonic Water3
0,2l Fl
3,5
WHISK(E)Y
Single Malt Scotch
Highlands
Glenfiddich 12Y2
7,5
The Dalmore 12Y
8,5
Glenmorangie Lasanta 12Y
14
The Macallan 12Y Double Cask
15
Aberlour 16Y
13
Glenfiddich18Y2
15
Lowlands
Auchentoshan
12Y
7
Jura
Isle of Jura 10Y2
7
Islay
Bowmore 12Y2
7
Laphroaig 10Y2
7
Laphroaig Quarter Cask2
8
Bruichladdich
The Classic Laddie
8,5
Big Peat Islay Blended Malt 46%
9,5
Skye
Talisker aged 10Y2
7
Orkney
Highland Park 12Y
7,5
Speyside
Tamdhu 15Y Sherry Oak Casks
15€
Blended Scotch
Dewar's Aged
12Y
7
J&B Rare
7
Ballantine's Finest2
7
Chivas Regal2
8
Blended Japanese
Nikka Whisky from the
Barrel 51,4%
12
Hibiki Suntory Whisky
Japanese Harmony
15
American
Kentucky Straight Bourbon
Jim Beam
7
Maker's Mark
8
Maker's Mark 46
9
Eagle Rare Single Barrel 10Y
8
Woodford Reserve Distiller's Select
8
Knob Creek Small
Batch Patiently Aged
8,5
Woodford Reserve Distiller's Select Kentucky Straight Rye
8,5
Knob Creek Straight Rye
8,5
Booker's 62,95% (125,9 Proof)
14
Tennessee
Jack Daniels Old No 7
7
Irish
Bushmills Aged 10 Years
7
Jameson Triple Distilled
7
Canadian
Canadian Club Premium
7
Crown Royal Fine de Luxe
7,5
VODKA
Deutschland
Freimut
7
Schweden
Absolut
7
Absolut Elyx
7
Single Estate Handcraftet
8
Frankreich
Grey Goose
8
Russland
Beluga Nobel
10
Polen
Grasovka Bison Brand
7
Belvedere
8
TEQUILA
Cazadores Blanco Tequila 100% Agave
2 cl
4 cl
3
5
Cazadores Reposado Tequila 100% Agave
2 cl
4 cl
3
5
Patron XO Cafe Liquer
2 cl
4 cl
3,5
6
Patron Silver
2 cl
4 cl
5,5
10
Patron Reposado
2 cl
4 cl
6
11
Patron Añejo
2 cl
4 cl
6,5
12
Clase Azul Tequila Reposado
2 cl
4 cl
18
35
MEZCAL
Mezcal San Cosme
2 cl
4 cl
3,5
6,5
Mezcal Meteoro Espadin
2 cl
4 cl
4,5
8,5
Marca Negra Espadín
2 cl
4 cl
5
10,5
George Clooney's Casamigos Mezcal Joven Espardin
2 cl
4 cl
10
18
RUM
Venezuela
Botucal Ron Blanco Extra Añejo
7
Botucal Reserva
Exclusiva
8,5
Dominikanische Republik
Brugal Añejo Superior2
7
Brugal Blanco Supremo
7
Barceló Gran Añejo
8
Barceló Imperial
9,5
Bahamas
Bacardi Carta Blanca
7
Bacardi Añejo Cuatro2
7,5
Bacardi Reserva Ocho2
8,5
Barbados
Banks 5 Islands
7,5
Banks 7 Golden Age2
8,5
Jamaica
Myers's Rum Original Dark2
7
Old Pascas 73%2
7
Wray & Nephew White
Overproof Rum 63%
7
Martinique
Saints James Rhum Agricole
7
Bermudas
Gosling's Black Seal
80 Proof Black Rum2
7
British Virgin Islands
Pussers British Navy
Original Admiralty Rum
7
Cuba
Havana Club Añejo 3 Años2
7
Havana Club Añejo 7 Años2
8
Havana Club Pacto Navio8
9
Deutschland
Revolte
7,5
Karibik
Plantation Rum Overproof O.F.T.D. 69%
7
Plantation Rum Pineapple Stiggins Fancy
8
CHAMPAGNER
Champagne Laurent Perrier Maison Fondée 1812 Brut6
0,75l Fl
95
Champagne Laurent Perrier Maison Fondée 1812 Cuvée Rosé Brut6
0,75l Fl
160
SEKT
Weingut Allendorf
Rheingauer Rieslingsekt b.A. Extra Dry6
0,1l
Glas
6
0,15l
auf Eis
7
0,75l
Flasche
41
Terra Serena
Vino Spumante Gran Cuvée
0,1l
Glas
5,5
0,15l
auf Eis
6,5
0,75l
Flasche
38
WEIN
Weingut Fritz Rothenbach
Oestricher Lenchen
Riesling6, trocken
0,2l Glas
6
Weingut Neef-Emmich
Grauer Burgunder6, trocken
Rosé6, trocken
je 0,2l Glas
6
Weinschorle6
mit Riesling
0,2l Glas
5,5
0,2l Glas
5,5
Larinum
Puglia IGT
Apulien, Italien
je 0,2l Glas
6,5
McGregor Winery
Western Cape, Südafrika
je 0,2l Glas
6
BIER
Heineken
0,25l Fl
3,5
Bierstadter Gold Naturtrüb - alkoholfrei
0,33l Fl
3,5
Bierstadter Gold Naturtrüb
0,33l Fl
3,5
Bierstadter Gold Helles Hefeweizen
0,5l Fl
4,5
Maisel's Weisse alkoholfrei
0,5l Fl
4,5
SOFTS
Vöslauer Mineralwasser
prickelnd oder ohne
0,25l Fl
0,75l Fl
3,5
7,5
Emsthaler Zitronenlimo
0,25 Glas
3,4
Schweppes
Ginger Ale
Ginger Beer5
Original Bitter Lemon3,4
Dry Tonic Water3
White Peach4,8
je 0,2l Fl
3,5
Fever-Tree
Premium Indian Tonic Water3
Mediterranean Tonic Water3
je 0,2l Fl
3,5
Coca Cola, Coca Cola Zero
je 0,2l Fl
3,5
28 Black Acai
0,25l Dose
4
Balis
Basilikum-Ingwer
0,25l Fl
4
Paloma Lemonade
Pink Grapefruit
0,25l Flasche
4
SHOTS
Lenzinger's
hausgemachter Mexicana
3
Limoncello Brotto Destillerie in Cornuda Provinz Treviso
3
Vodka Absolut
3
Maker's Mark Bourbon Whisky
3,5
Berliner Luft
3
Hierbas Mari Mayans
3
Francelico
3
Mozart Dark Chocolate
3
Crème de Menthé
3
Vanille de Madagascar
3
Butterscotch
3
Sambuca Molinari
3
Baileys
3
Chartreuse Verte 55%
3
Jägermeister
3
Jägermeister MANIFEST
3
Averna
3
Ramazotti
3
Underberg
3
Fernet Branca
3
Fernet Menta
3
Aus dem Rheingau
Allendorf
WILLIAMS-CHRIST-BIRNE
4
Allendorf
MARILLEN- SCHNÄPSCHEN
4
Tequila
Cazadores Blanco Tequila 100% Agave
3
Cazadores Reposado Tequila 100% Agave
3
Patron XO Cafe Liquer
3,5
Patron Silver
5,5
Patron Reposado
6
Patron Añejo
6,5
Mezcal
San Cosme
3,5
Meteoro Espadin
4,5
Marca Negra Espadín
5
Spirituosen in 4cl.
Alle Angaben in Euro inkl. MwSt.
Zusatzstoffe
1) koffeinhaltig – 2) mit Farbstoff – 3) Chinin haltig – 4) mit Antioxidationsmittel
5) mit Stabilisatoren – 6) mit Sulfit – 7) mit Süssungsmittel – 8) Konservierungsstoffe – 9) Schwefeldioxid SO2 – 10) Methylcellulose, Xanthan, Gum Arabic
Allergene können auf einer Liste an der Bar eingesehen werden.